üzenetküldés

Biogazda füzetek

Biogazda füzetek 10 - Növénytársítások

Az ökogazdálkodást segítő szakmai kiadványok közül talán Sárközy Péter Növénytársítások a a legkeresettebb. Az újra és újra kiadott kiadványok gyorsan elkelnek. Ugyanakkor ebben közrejátszik az is, hogy mindegyik kiadást kiegészítjük a témában született legújabb eredményekkel. Erre a munkára a szakterület legkiválóbb szakembereit kérjük fel. 2001-ben ezt a munkát Haraszi Nóra végezte el. 2012-ben dr. Radics László professzor, Parádi Andor és Papp Orsolya voltak a lektorok. Most pedig az Ökológiai Mezőgazdasági Kutatóintézet (ÖMKi) kitűnő szakemberét, Cseperkálóné Mirek Barbarát kértük fel, hogy egészítse ki a korábbi kiadásokat.

A kiadvány része egy színes, A/3 méretű táblázat, melyen 62-féle növény jó és rossz társítását tüntettük fel, könnyen áttekinthető formában.

Ára: 800 Ft + postaköltség.

Megrendelhető a Sárközy Péter Alapítványnál: 2081 Piliscsaba, Wesselényi u. 10., tel.: 06-26/373-743, e-mail: alginit@freemail.hu.

 


Biogazda füzetek 9 - Az én biokertem

A Kárpát-medencében több millió házi kert, kiskert van. Sajnos az elmúlt évtizedek alatt ezek közül egyre többet nem művelnek, a gyom veri fel. Tulajdonosaik már a legalapvetőbb zöldség-gyümölcs szükségleteiket is boltokban, multinacionális bevásárló központokban veszik meg. Nem törődve azzal, hogy az Dél-Európa, Észak-Afrika vagy Amerika melyik országából származik és mennyiben tartalmaz egészségre káros gyomirtó- és növényvédőszer-maradékot.

Magyarországon a kiskertek területét dr. Fazekas Sándor miniszter úr 200.000 hektárra teszi, a kertszövetség 2013. decemberi kiadványa szerint. Ha egy kiskertre átlag 1.000 m2-rel számolunk, ez mintegy 2 millió db kiskertet jelent. „Ezeket a kis parcellákat azonban nem szabad maradékszámba venni, mert a hazai agrárium aranytartalékai. A háztáji gazdálkodás elsorvasztása egyértelműen káros jelenség volt. A nagy kereskedelmi láncok a rendszerváltás óta leszoktatták a kiskert műveléséről és az otthoni állattartásról az embereket” – fogalmazott a miniszter.

Sokan nem tudják, hogy egy négytagú család ellátására 200-500 m2-nyi terület elegendő. Ezen minden szükséges zöldséget és gyümölcsöt megtermelhetünk. A Kertészek és Kertbarátok Országos Szövetsége „Kertbarát Mozgalom Magyarországon” c. kiadványa egy öttagú család évi friss zöldség (zöldborsó, zöldbab, paradicsom, paprika, korai fejeskáposzta, késői fejeskáposzta, karalábé, kelkáposzta, uborka, főzőtök, vöröshagyma, fokhagyma, sárgarépa, petrezselyem, egyéb zöldségek) területigényét 350 m2-ben adta meg. Ha ehhez még hozzávesszük a burgonya és öt-hat gyümölcsfa területigényét, láthatjuk, hogy a család a fent megadott területű kiskert megfelelő művelésével, körülbelül heti 10-12 óra munkával önellátó lehet zöldség-gyümölcsből.

A Sárközy Péter Alapítvány a Biokultúráért Biogazda Füzetek sorozatával ezt a kiskerti gazdálkodást kívánja elősegíteni, illetve annyival kiegészíteni, hogy ezekben a kertekben szintetikus vegyszerektől mentesen, bioélelmiszert termeljünk.

A kiadványban a szerző megemlékezik édesapjáról, a neves tudósról, a kolozsvári agráregyetem nagyhírű professzoráról, az utolsó erdélyi polihisztorok egyikéről. A szerző édesapjával, Veress Istvánnal és férjével, Tóthfalussy Bélával együtt, az erdélyi, sőt, az egész romániai biológiai gazdálkodás egyik legelső elindítói voltak.

A kiadvány legtöbb – látványos fotóját – László Miklós készítette.

Ára: 1.200 Ft + postaköltség. Megrendelhető a Sárközy Péter Alapítványnál: 2081 Piliscsaba, Wesselényi u. 10., tel.: 06-26/373-743, e-mail: alginit@freemail.hu.

Dr. T. Veress Éva „Az én biokertem” könyv méltatását dr. Csávossy György tollából itt olvashatják »

A teljes kiadvány megtekintése »

 

A kiadvány megjelenését a Földművelésügyi Minisztérium támogatta.

 


Biogazda füzetek 8 - Fűrészpor és fahamu felhasználása

Az ökológiai gazdálkodás meghatározásánál általánossá vált, hogy az ökológiai gazdálkodásban tilos a műtrágya használata. Ugyanakkor félreértésre adhat okot, hogy az engedélyező hatóság olyan készítményeket is engedélyez az ökológiai gazdálkodásban, melyeket a műtrágyák közé sorol. Ez a példa is felhívja a figyelmet az ökológiai gazdálkodásban engedélyezett szerlistákkal kapcsolatos ellentmondásokra.

Kiadványunk elsősorban az ökológiai gazdálkodásban felhasznál-ható, fűrészport, fahamut tartalmazó szereket, készítményeket, technológiákat részesíti előnyben.

Ugyanakkor ismertetünk néhány olyan készítményt is, amely még nem szerepel az ökológiai gazdálkodásban engedélyezett szerlistákban – vagy azért, mert összetétele alapján valóban tilos használni, vagy a nem egyértelmű hatósági besorolás miatt még nincs ott.

Ezekből az ökogazdálkodásban még nem engedélyezett készítményekből a tiltott szerek elhagyásával, viszonylag kis kutatás-fejlesztési munkával új készítmények lennének kifejleszthetők, amelyek már megfelelnének az ökogazdálkodás előírásainak. A készítményeket azért nem vettük ki a kötetből, hogy a kiadványt egyrészt hasznosítani tudják a nem biogazdálkodók is, másrészt hogy bemutassuk a fűrészpor és a fahamu széleskörű felhasználási lehetőségeit.

A kiadvány megrendelhető a Sárközy Péter Alapítványnál (2081 Piliscsaba, Wesselényi u. 10., tel.: 06-26/373-743, e-mail: alginit@freemail.hu).

Ára: 800 Ft + postaköltség, a könyvhöz mellékelt csekken átutalással.

 


Biogazda füzetek 6. szám - Növénytársítások

Általánosan elfogadott álláspont, hogy csak a tápanyagokban, szervesanyagban gazdag, talajlakó élőlényekkel benépesített "élő" talaj biztosítja az egészséges növényi és állati termékeket, és a táplálékláncon keresztül a betegségeknek ellenálló, egészséges emberi életet.

A Sárközy Péter Alapítvány a Biokultúráért közhasznú alapítvány a gazdálkodást segítő Biogazda füzetek sorozatban jelentette meg a "Kőzetek és ásványok az ökológiai talajjavításban" c. könyvet. A kiadvány részletesen foglalkozik az ökorendeletnek a talaj termékenységének, biológiai aktivitásának fenntartását szabályozó előírásaival, a talajjavításban engedélyezett anyagokkal, különös hangsúllyal a hazánkban bányászott és forgalmazott kőzetekkel, ásványokkal – pl. alginit, zeolit, agyagásványok (bentonit, kaolinit, illit), vulkáni kőzetporokkal (bazalt, perlit, diatomit, mészkő, dolomit, tőzeg) –, ezek alkalmazásának módozataival, dózisával, hatásával.

A kőzetek, ásványok, kőporok mezőgazdaságban történő alkalmazásának lehetőségei ezért is kevésbé ismertek, mivel ezek egy más szakma, a geológia és a bányászat tudományába tartoznak. Bár egyes kőzetek, mint pl. a márga, tőzeg talajjavítási célú alkalmazása több ezer évre tekint vissza, sem az agrármérnökök, sem a gazdák nem rendelkeznek kellő információval a kőzetek hatásmechanizmusáról.

A kiadvány ebben kíván segíteni, hogy az ökogazdálkodók bővíthessék ismereteiket a gazdálkodásban talajjavításra, a talajok biológiai aktivitásának növelésére számításba vehető, engedélyezett, az ökorendelet mellékletében szereplő anyagok tulajdonságáról, talajban betöltött szerepéről.

A mintegy 140 oldalas kiadvány közel ötvenféle kőzet és ásvány talajjavítási hasznosítási lehetőségeit tárgyalja.

Ára: 1.200 Ft + postaköltség. Megrendelhető a Sárközy Péter Alapítványnál: 2081 Piliscsaba, Wesselényi u. 10., tel.: 06-26/373-743, e-mail: alginit@freemail.hu.

 

lap elejére

 

 
web counter
Design: Mihalec Hedvig, 2006.